Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2013 - Jéroboam 3L ANNATA_2010

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Description

Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2013 - Jéroboam 3L ANNATA_2010Comune: Monforte d'Alba Annata: 2013 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 300 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

Sottosuolo: calcareo marnoso è sabbioso

Il vino ha successivamente affinato in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi

Al palato è tannico

Affinamento: in botti di rovere per 24 mesi

armonioso quasi suadente con tannini dolci e delicati

Viene prodotto ad un'altitudine di 290mt Slm e gode di una esposizione a Sud-Est

stracotti e selvaggina

Produzione: 4

frutti rossi maturi

si sviluppano anche sentori più importanti di cuoio e vaniglia

Si consiglia di abbinare con risotto con sugo di carne

Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di La Morra

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